nutrición

Las azucareras pagaron para culpar a la grasa de los trastornos de corazón

Las azucareras pagaron para culpar a la grasa de los trastornos de corazón

Una investigación recogida por la revista médica JAMA analiza el papel de la industria del azúcar en los estudios publicados sobre la salud del corazón. Al parecer, las azucareras utilizaron la ciencia en los años 60 para señalar como responsable a la grasa saturada y restar importancia al azúcar, según los documentos históricos recién liberados. […]

Relacionan la obesidad infantil con un gran consumo de pescado durante el embarazo

Relacionan la obesidad infantil con un gran consumo de pescado durante el embarazo

Las mujeres que comían pescado más de tres veces por semana cuando estaban embarazadas dieron a luz a niños con valores de índice de masa corporal superior a los 2, 4 y 6 años de edad en comparación con las mujeres que comieron menos pescado. Los resultados de este estudio se publican en la revista JAMA […]

¿Existe Día Mundial del Retrete WC? el El 15% de la población mundial defeca al aire libre,

¿Existe Día Mundial del Retrete WC? el El 15% de la población mundial defeca al aire libre,

El 19 noviembre fue el Día Mundial del Retrete Mil millones de personas en el mundo practican hoy la defecación al aire libre. Esta rutina constituye un riesgo para la salud pública y la nutrición y está relacionada con la muerte diaria de 1.000 niños y niñas por diarreas. Para eliminar esta praxis hay que […]

Los suplementos nutricionales, una gran ayuda para deportistas

Los suplementos nutricionales, una gran ayuda para deportistas

Valencia Noticias | Redacción.- Es de sobra conocida la importancia de la dieta en los deportistas, el rendimiento en las pruebas deportivas depende de ello. Tanto aficionados al deporte como profesionales, admiten que una de sus máximas preocupaciones en la práctica de deporte es conseguir la dieta adecuada a la actividad física que practican. Muchos […]

Las grasas afectan de manera diferente a los cerebros masculino y femenino

Las grasas afectan de manera diferente a los cerebros masculino y femenino

Comer alimentos con alto contenido en grasas genera mayor inflamación cerebral en machos que en hembras, según revela un estudio en ratones. Las consecuencias son un mayor riesgo de diabetes y problemas cardiacos. Un grupo interdisciplinar de científicos de instituciones estadounidenses ha estudiado las diferentes respuestas cerebrales de ratones y ratonas al comer grasas. El […]