Los Food Trucks conquistan la Feria del Automóvil de Valencia

Choclab con Fran Segura al frente.
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Chocolab con Fran Segura al frente.

Valencia Noticias | Redacción.- La Feria del Automóvil 2015 cumple su XVIII edición en Valencia del 4 al 8 de diciembre y lo hace más cargada de sorpresas y novedades que nunca. El recinto de Feria Valencia será un año más el lugar de las oportunidades para adquirir un vehículo nuevo entre los más de 3.000 coches de las 36 marcas expositoras. Pero no solo eso. Este año se le une además la creación de un auténtico ‘Motorshow’ en un espacio de más de 1.200 metros cuadrados dedicado al ocio y la gastronomía.

Este ‘MotorShow Food Truck’ contará con atractivos como una amplia zona infantil de juegos y entretenimiento, música, coctelería y terraza chillout. En definitiva, numerosas actividades para toda la familia con un espacio para que la fiebre de los ‘Food Truck’ y el ‘Showcooking’ contagien a los más de 50.000 visitantes esperados. Estas últimas novedades llegan gracias a Gastroagencia.es y Esferasports.com. Se trata de una nueva apuesta por la gastronomía de calidad que unifica la pasión por el motor y la comida a partes iguales.

Estos camiones de comida tienen un diseño clásico al más puro estilo americano e incorporan una cocina en su interior. En ellos se podrá disfrutar de todo tipo de productos de la mano de profesionales entre los que habrá cortadores profesionales de jamón ofreciendo deliciosas tostas, o chefs como la joven y premiada promesa Nicolás Sánchez Chica que ha ideado para la ocasión un suculento bocadillo de pato pekinés.

Zona Cockttail
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Zona Cockttail.

Entre los participantes también habrá otras figuras como Alberto Moreno (DH Gastro), actual campeón de España de cocina que creará un perrito de chile teriyaki con setas o Félix Manso (Gaztelumendi Antxon) con su fusión entre cocina de autor y cocina tradicional vasca y que hará un pintxo de pollo salteado al wok con verdura. Además, Fran Segura (Chocolab) nos sorprenderá con postres como milhoja de crema, brownie y tarta de manzana, mientras que La Luna de Colu, de la mano de El Bombeu se inmiscuye en el mundo del food truck para deleitarnos con pintxos tradicionales de la cocina vasca.

Habrá ‘Showcooking’ en directo

Todos estos chefs formarán parte además de la amplia programación del ‘showcooking’ que estará situado junto a los Food Trucks de 12:00 a 20 :00 horas. En él se podrá ver en directo las creaciones de estos reconocidos cocineros a los que se sumarán otros profesionales como Pacocinillas y su Grill Academy, expertos en barbacoas y en hacer del humo un ingrediente más; el equipo de Catering 5 y sus talleres infantiles; Te Cocina TV con su cocina nutritiva y saludable; o el chef Eddie Phillips de 98º Dim Sum Restaurant con sus novedosas propuestas hechas al vapor.

Y todo ello acompañado y complementado por una barra para cocktails y bebidas que se podrán disfrutar en una zona chillout habilitada para la ocasión con el objetivo de otorgar descanso, tranquilidad y placer para los paladares de todos los asistentes que deseen hacer un ‘stop’ en medio de la vorágine de la Feria del Automóvil.

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