Los caracoles gigantes invaden el Mercado Colón

 

El próximo 24 de diciembre, el Mercado Colón cumple cien años y para celebrarlo, durante los meses de octubre, noviembre y diciembre, acoge diversas actividades culturales y gastronómicas, entre las que se encuentran tres exposiciones. Tras la muestra de escultura solidaria de la Fundación Cursol celebrada el pasado mes de octubre, el Mercado Colón une arte, cultura y gastronomía con una exposición de caracoles gigantes decorados por artistas valencianos.

La inauguración de la exposición, que podrá visitarse en el Mercado Colón hasta principios de diciembre, ha tenido lugar esta mañana con la presencia de Vicent Sarrià, concejal delegado de Urbanismo del Ayuntamiento de Valencia; José Piñero, coordinador de la muestra y Steve Anderson, presidente dela Asociación de Comerciantes del Mercado Colón. 

Tras recorrer varias ciudades de España en los últimos años, la muestra, coordinada por el artista José Piñero, llega esta semana al Mercado Colón. Durante el mes de noviembre, los visitantes podrán admirar los 25 caracoles de cartón piedra de 2 metros de longitud decorados por artistas de la Comunitat Valenciana. El caracol, además de ser un elemento distintivo de la gastronomía valenciana, presente en platos tan típicos como la paella, es uno de los motivos de la decoración de la fachada modernista del Mercado Colón, concebida por el arquitecto Francisco Mora hace un siglo. 

La exposición cuenta con la participación de destacados artistas valencianos como Álex Alemany, Antoni Miró, Jordi Sellés, Moisés Gil, Ignacio Trelis o el propio José Piñero. Cada uno de los artistas ha sido el responsable de la decoración de una de las esculturas y entre los motivos escogidos existen numerosas referencias valencianas y a la localidad de Alcoy, de donde es originaria la exposición.  

Un caracol del centenario
Además, la gran familia de caracoles gigantes cuenta con un nuevo miembro: un caracol decorado especialmente con motivo del centenario del Mercado Colón, que permanecerá expuesto en el interior del edificio una vez finalizada la muestra. El responsable de la decoración de esta escultura ha sido el propio coordinador de la muestra, José Piñero. El caracol está decorado en tonos blanco y rojo, simulando las piezas de trencadís tan características de la fachada del edificio, y empleando la gama cromática del logotipo del Mercado Colón.

Tres exposiciones conmemorativas
Durante los meses de octubre, noviembre y diciembre el Mercado Colón ha celebrado tres exposiciones conmemorativas de su centenario. En octubre, el edificio acogió la muestra de esculturas de la Fundación Cursol, entidad valenciana de carácter cultural, educativa y científica sin ánimo de lucro que entregó además en el mercado su Premio de Escultura Solidaria.

Este mes le toca el turno a los caracoles gigantes, que aúnan arte, cultura y gastronomía, y  finalmente, el 13 de diciembre se inaugurará una exposición de fotografías antiguas del edificio y su historia que llevará por título “Cien años dando sabor a Valencia”. 

Visitas guiadas y talleres de cocina y productos gourmet
Además, durante la celebración de su centenario, el Mercado Colón celebra visitas guiadas, talleres de cocina para niños y adultos y talleres de productos gourmet, de la mano de la cerveza Mahou Cinco Estrellas, patrocinadora principal del centenario.

Han dicho:
José Piñero, coordinador de la exposición:“Esta exposición es una manera de llevar el arte a la calle. Quiero recordar a Domingo Millán que falleció hace unos meses y fue uno de los más implicados en la exposición. Carakollection nació en Alcoy hace 5 años, todo empezó como un sinsentido, hubo un viaje en el que vi un cartel en la carreteta que decía “vendo caracoles” y ya no pude pensar en otra cosa. En Alcoy los caracoles se han convertido en un símbolo de la ciudad y están además en los mejores restaurantes del mundo, ya que cuando trabajo con algún restaurante le acabo regalando una escultura de caracol. Esto es una forma de que arte sea mucho mas accesible”. OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Vicent Sarrià, concejal delegado de Urbanismo del Ayuntamiento de Valencia: “Este tipo de iniciativas culturales hacen que el Mercado se convierta en un contenedor cultural y estoy seguro de que será un gran éxito”. 

Steve Anderson, presidente de la Asociación de Comerciantes del Mercado Colón: “Estamos muy orgullosos de tener esta exposición que refleja el espíritu y la gastronomía valenciana”. 

Sobre el Mercado Colón
Situado en el Primer Ensanche de la ciudad de Valencia e inaugurado el 24 de diciembre de 1916, el Mercado Colón se enclava en el núcleo de una de las zonas de mayor actividad comercial de la ciudad y constituye hoy en día el centro vital de la ciudad de Valencia.

El Mercado Colón ofrece una amplia variedad de productos gastronómicos, como pescadería y carnicería gourmet, así como algunos de los mejores restaurantes de la ciudad de Valencia.

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Sobre Mahou San Miguel 
Compañía familiar 100% española, líder del sector cervecero en nuestro país con una cuota de producción del 34,5%. Dispone de ocho centros de elaboración de cerveza –siete en España y uno en India–, tres manantiales de agua con sus plantas de envasado y un equipo de más 2.800 profesionales.

Cuenta con más de 125 años de historia, que comienzan con el nacimiento de Mahou en 1890. Desde entonces, la empresa no ha parado de crecer. En el año 2000, Mahou adquiere San Miguel. En 2004, incorpora la marca canaria Reina y, en 2007, Cervezas Alhambra. Además, ha diversificado su negocio con la compra en 2011 de Solán de Cabras.

Posee un amplio portafolio de cervezas nacionales donde destacan, entre otras, Mahou Cinco Estrellas, San Miguel Especial y Alhambra Reserva 1925; productos pioneros en su categoría, como San Miguel 0,0% y San Miguel ECO, y marcas aptas para celiacos como San Miguel Gluten Free y Mahou Cinco Estrellas Sin Gluten. También tiene una amplia gama de cervezas internacionales, fruto de acuerdos con partners como Carlsberg y Warsteiner, y marcas de agua como Solán de Cabras.

La internacionalización es uno de los ejes estratégicos para el desarrollo de su negocio. Produce más del 70% de la cerveza española que se consume en el mundo y está presente en más de 70 países.


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