Los 18 alimentos con carne más populares que la OMS tilda de cancerígenos

La Organización Mundial de la Salud emitió un alerta sobre este tipo de alimentos. Cuáles son los que puso sobre la lupa

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La Organización Mundial de Salud alertó sobre las consecuencias cancerígenas que podrían tener los embutidos y las carnes en generalCrédito: Shutterstock

Una “pésima” noticia sorprendió a los amantes de las carnes rojas en todas sus variantes: según la Organización Mundial de la Salud (OMS), este tipo de alimentos podrían ser causantes de diversos tipos de cáncer. Pero sobre todo, los procesados. La novedad fue informada por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC), perteneciente a ese organismo internacional.

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 Específicamente, la OMS hace referencia a las “carnes transformadas por salado, maduración, ahumado, fermentación u otros procesamientos destinados a realzar su sabor y mejorar su conservación“.
A continuación, el listado de los embutidos que según la OMS podrían ser dañinos.
POTENCIALMENTE CANCERÍGENOS:
1 – Hot dogs
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2 – Salchichas tipo Frankfurt
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3 – Salame
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4 – Chorizo
5 – Morcilla o moronga
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6 – Longaniza
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7 – Panceta (bacon)
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8 – Pastrón
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9 – Mortadela
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10 – Salchichón
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11 – Jamón
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12 – Paté
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13 – Leberwurst
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14 – Butifarra
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15 – Corned beef
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16 – Carne seca
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17 – Carne enlatada
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18 – Sobrasada
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ALERTA:
Carne vacuna
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Carne ovina
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Dos cabras se sientan sobre un tubo de cemento en un área de construcción en Alemania
Carne aviar
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Carne porcina
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One Response to "Los 18 alimentos con carne más populares que la OMS tilda de cancerígenos"

  1. Agustin Ferrer Ortiz  27 de octubre de 2015 at 09:31

    Gracias por la información.

    Responder

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